Obiettivi
Formare gli addetti alla somministrazione di bevande e alimenti.
Il corso sarà erogato in aula virtuale attraverso la piattaforma Zoom.
Destinatari: Personale, Responsabile di servizio
Area: Sicurezza
Data: Lunedì 16 Ottobre 2023 - 14:30 - 18:30
Durata: 4 ore
Sede: Piattaforma "Zoom"
Costo: 0,00 €
Costo enti non soci: 0,00 €
Codice: S_32_2023
Formatore: Uomo e Ambiente S.r.l
Programma del corso
- Normativa di riferimento
- Il sistema HACCP
- Igiene personale
- Sanificazione dei luoghi di lavoro
- Igiene di attrezzature e utensili
- Malattie trasmesse da alimenti
- Prassi Covid-19