Obiettivi
Formare gli addetti alla somministrazione di bevande e alimenti.
Il corso sarà erogato in aula virtuale attraverso la piattaforma Meet.
IL CORSO E' A NUMERO CHIUSO
Destinatari: Dirigente, Personale, Responsabile di servizio, Segretario
Area: Sicurezza
Data: Martedì 18 Ottobre 2022 - 14:00 - 18:00
Durata: 4 ore
Sede: Presso la propria postazione di lavoro
Costo: 0,00 €
Costo enti non soci: 0,00 €
Codice: S_21_2022
Formatore: Talarico Marta
Programma del corso
- Normativa di riferimento
- Il sistema HACCP
- Igiene personale
- Sanificazione dei luoghi di lavoro
- Igiene di attrezzature e utensili
- Malattie trasmesse da alimenti
- Prassi Covid-19